Piccolo Ranch in Province of Savona

"Siamo stati a cena con amici dopo Natale, locale rustico e accogliente con camino. Ottimo menu, gestori gentili e buon rapporto qualità prezzo."

"Ottima accoglienza, ben lontano da alcuni standard "liguri" e cibo tradizionale davvero molto buono. Grazie"

"Ci siamo venuti più volte con gli amici , si mangia benissimo , ti senti a casa perché il personale è molto cordiale e attento ! La location è molto bella !"

"una bella scoperta sulla strada per il Beigua, ottima e allegra gestione familiare, carne buonissima, servizio veloce"

"Siamo capitati al Piccolo Ranch per caso, incuriositi dalla nuova gestione da buoni genovesi ci siamo avvicinati con circospezione. Abbiamo subito notato come hanno ripristinato completamente il viale, rendendolo accessibile ad ogni tipo di mezzo, persino il nostro scooter scassato, e ci siamo ritrovati in un giardino circondato dai castagni in fiore, con l'altalena e le tavolate all'aperto. Colpiti dalla pulizia e dalla cura abbiamo posteggiato nell'ampio piazzale e siamo entrati, ad accoglierci una simpatica cagnolina ed i gestori, che senza esitare ci hanno messi comodi ed offerto un prosecco, creando da subito un'atmosfera familiare. Nello stereo una selezione di musica country ci ha coccolati per tutta la sera, tanto che non ho resistito ad usare Shazam, sì perché al Nostro Ranch non manca una connessione internet wifi ad alta velocità, libera e accessibile da tutti, nonostante ci troviamo nel bel mezzo del bosco! Quella sera ci siamo lasciati tentare dalle pizze, poche ma particolari, come la focaccia al lardo che ho ordinato, semplice ed al contempo gustosa, azzeccatissima per la location, così come l'altra, omonima del locale, con ingredienti squisitamente genuini, ve la consiglio, la salsiccia si scioglie in bocca. Prezzi ridicolmente bassi, paragonati ad altri locali della zona, e forse anche un pizzico di personalità in più. Non potevamo non tornare a pranzo il giorno dopo, nonostante la colazione da montanari a questo giro ci siamo gustati la selezione di affettati e formaggi, in particolare questi erano davvero ben stagionati e saporiti, accompagnati con le focaccette tipiche della zona e dalla birra alla spina, anch'essa di ottima qualità. Una menzione speciale al Mirto artigianale, col quale erano confezionate le pesche dolci, un dessert che non mi aspettavo di trovare qui, ma piuttosto in una pasticceria tradizionale in centro, invece al Piccolo Ranch tutto è confezionato in loco, si può dire con una certa dose di passione e amore. Non sono mancate due chiacchiere in spensieratezza col personale, che favorisce abilmente l'incontro ed il dialogo tra i tavoli, portandoci a condividere un briciolo di quella dimensione umana che tante volte si perde nei locali in città. Scrivo con estremo piacere e spontaneamente questa recensione, ci tengo a precisarlo, perché conosco quella stessa passione che alimenta il locale e certamente in futuro ne trarró ispirazione. Non dimentichiamoci un cicchettino di Mirto prima di partire! Tanto anche quello ci è stato offerto col sorriso, dopo aver pagato un'altra volta un conto a misura d'uomo."

"Tutto buono, non so i dolci perché ero troppo pieno, ma il tiramisù prossimo giro, lo assaggio. Qui ho mangiato le mie più buone tagliatelle di sempre (al ragù di cervo). Anche il vino della casa non era male. Scomoda la strada per arrivarci, ma ne vale la pena, consigliato."

"Finalmente! Era un posto caro ai varazzini e dopo tanto tempo forse si è trovata una gestione di gente competente. Si mangia bene. Piatti gustosi. Abbondanti. Servizio amichevole. Prezzo qualità prezzo ottimo. Se volete mangiare cinghiale cervo e carne in generale questo è il posto giusto. Bravi"

"Ci siamo presentati in 6 persone alle 15, ci hanno accolto con gentilezza e simpatia. Abbiamo mangiato il loro tagliere abbondante e di qualità, poi vari primi e secondi tutti molto buoni, cucina curata e gustosa. Grazie alla signora Rosanna e alla sua famiglia. Grazie ci siamo sentiti a casa"